Entspannen oder Feiern inmitten der Natur
Projekt- und Gebäudedaten
Inmitten der bayrischen Alpenidylle liegt das privat geführte Berghotel Sudelfeld. Mit 23 Zimmern und einem Apartment beeindruckt das Familienhotel mit seinem persönlichen Charme, der malerischen Naturkulisse und der absoluten Ruhe. Ob zum Wandern im Sommer oder Ski fahren im Winter genießen auf 1100 Metern ist garantiert.
Produkte und Lösungen
In dem südwestlich des Berghotels gelegenen Gebäude, der neu angebauten Brösel Alm, ist nun im Erd- und Obergeschoss die Gastronomie mit jeweils eigener Geschossküche untergebracht, im Hotel selbst verbleiben die Gästezimmer und Seminarräume. Der Anbau ist mit EXHAUSTO by Aldes Lüftungstechnik für Gastronomiebetriebe ausgestattet.
Die beiden Küchen sind mit einem EXHAUSTO Dining System bestehend aus VEX100 Kompaktgerät und Boxventilator (Typ BESB) realisiert. Die Küchenabluft wird über eine Küchenhaube durch einen Fettfilter geführt und anschließend über das zentrale Lüftungsgerät mit Wärmerückgewinnung durch den Boxventilator nach Außen geführt.
Die Aufenthaltsbereiche im Restaurant und in der Bar werden jeweils getrennt voneinander mit einem Lüftungsgerät mit WRG (Typ VEX170/VEX150) belastungsgeregelt mit Frischluft versorgt.
Fakten:
Erweiterung Neubau:
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2018 |
Haustyp:
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Hotel |
Bauherr:
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Hotelier Andreas Greither, Inhaber der Tegernseer Westerhof-Gruppe
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Projektplanung:
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Ing.-Büro Thomas Schmid
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Produkte
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VEX100 Kompaktgeräte mit Kreuzstromtauscher
Luftmengen von 250 bis 8.170 m³/h
- Kompaktgeräte
- Integriertes Elektro- oder Wasserheizregister
- Flexible Stutzenanordnung
- Horizontale Ausführungen
- Vertikale Ausführungen
- Auch für Außenmontage erhältlich
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BESB-Boxventilatoren
Luftmengen bis zu 10.800 m³/h
- Sparventilator
- Minimaler Energieverbrauch
- Niedrige Betriebskosten
- Längere Wartungsintervalle
- Niedriger Schallpegel
- Rückwärtsgekrümmte Schaufeln
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